...
Rabu, 30 Maret 2011
Sabtu, 19 Maret 2011
Cyber Extension Tantangan Baru Penyuluhan Pertanian
Penyediaan informasi dengan menggunakan media on-line yang dilakukan Kementrian Pertanian terus mengalami perbaikan. Layanan informasi yang semula diberi nama http://www.cyberextension.web.id telah direvisi menjadi http://cybex.deptan.go.id Revisi tersebut tentunya bukan hanya bertujuan agar layanan tersebut mudah diingat, tapi justru memberi ruang gerak yang lebih leluasa terhadap program cyber extension yang digagas kementrian pertanian. Cyber extension tidak lagi dimaknai sebagai nama sebuah website, tapi lebih difahami sebagai suatu program terobosan dalam penyediaan informasi pertanian melalui media on-line dan http://cybex.deptan.go.id menjadi salah satu bagian penting dari cyber extension.
Bagi sebagian besar petani (khususnya di Kabupaten...
Minggu, 13 Maret 2011
Kripik Usus
1. Alat§ Pisau Tajam§ Kompor§ Timbangan§ Telenan§ Ulekan dan Cobek § Waskom§ Alat Penggorengan§ Lemari Es § Bahan Pengemas
2. Bahan
No. Nama Bahan Komposisi
123 Usus Ayam SegarMinyak GorengKapur Mati (jika diperlukan) 1 kgsecukupnya1 sdm
1. Bumbu
No. Nama Bahan Komposisi
12345 Bawang Putih KetumbarGaram KunyitDaun Jeruk sesuai selerasesuai selerasesuai selerasesuai selerasesuai selera
2. Adonan Pencelup
No. Nama Bahan Komposisi
123456789 Tepung Terigu Tepung Beras KetanTepung...
Sabtu, 12 Maret 2011
Disangka tukang suntik
Pertama kali bertugas sebagai penyuluh, belum ada ketentuan yang mengharuskan penyuluh pertanian harus mengenakan seragam dinas, setelah itu muncul aturan penyuluh harus menggunakan seragam sperti seragam pramuka. Sejalan dengan pergantian kepemimpinan daerah, seluruh PNS di Jawa Barat setiap hari Senin diharuskan menggunakan seragam putih-putih. Sebagai abdi Negara tentu saja penyuluhpun diharuskan menggunakan seragam putih-putih.Seragam putih-putih merupakan tantangan tersediri bagi penyuluh yang harus berjalan dari dusun ke dusun dan dari pematang sawah ke pematang sawah. Hari pertama menggunakan seragam putih-putih, saya bermaksud mengikuti pertemuan di saung tani, untuk mencapai lokasi saya harus berjalan sekitar 3 km melewati beberapa lokasi pemukiman dan pesawahan. Ketika sampai...
